Babam anlatırdı, önceden bal kovandan sağıldığında küçük bir
kasesi öyle ağır olurmuş ki, tek elle zor kaldırırmış insan. Şimdi insanoğlu
tüm canlıları daha fazla üretmeye zorladığı için, ineklerin sütü çok ama besin
değeri yok, tavuklar gece gündüz çalışıyor hep yumurtluyor ama yumurtanın kabukları
bile yeterince kalınlaşamıyor, artık arılar senede bir kere değil, kendilerine
verilen hazır petekler sayesinde birçok kez bal veriyor ama balın ağırlığı yok.
22 Nisan, 2015
16 Nisan, 2015
Ahudululu Ev Yapımı Dondurma/Frozen
Babamlar her sene bahçede ahududu yetiştirirler. Toprağa
dokunamayan biz şehir insanları, kısacık zaman dalda kalan bu meyvenin tazesine
yetişemeyip, ancak dondurulmuş haliyle avunuruz. Narin meyveleri yeşil
yaprakların arasından küpe gibi sallanırlar. Minik eller keyifle toplar bu
güzel meyveleri.
15 Nisan, 2015
Ev Yapımı Dondurma
Dondurmanın tarihi çok eskilere dayanıyor. Bu konuda çok
değişik rivayetler var. Bunlardan bir tanesi de eski Roma’da geçiyor. Bir gün
sarayın aşçısı sıcak sütlü bir tatlı hazırlar. Bunu çok sıcak bulan İmparator
Neron sinirlenir. Aşçı ne yapacağını bilemez ve tatlıyı soğutmak için buz dolu
kaplarda sütü karıştırmaya başlar. Soğuyarak karışan süt, kremamsı bir hal alır
ve herkes tarafından beğenilir. O tatlı çok sevdiğimiz dondurma olup, bugünlere
kadar gelir.
10 Nisan, 2015
Redhouse Kidz'den Müthiş Bir seri
Merhabalar,
Bu hafta sizlere tanıtmak
istediğim kitap aslında 4 kitaplık bir seri. Her biri kendi içinde bütünlüğünü
koruyan, okurken size de keyif verecek bir kitap. Son dört senedir okuduğum tek
kitap türü çocuk kitabı olunca, seçiciliğim de artıyor haliyle :)
Evde Salep Keyfi
Salep, şüphesiz kışın en
muhteşem içeceklerinden birisidir. Her yudumda içinizi ısıtan, üşümüş
ellerinizi kupanın etrafına doladığınızda sizi mutlu eden geleneksel
içeceğimiz.
Salebin içerken keyif
vermesi yanında birçok yararı da var:
Evde Taze Makarna Yapımı
Küçük büyük, hepimiz severiz makarnayı. Üstüne koyduğumuz soslarıyla, içine eklediğimiz sebzeleriyle gözümüzü de doyurarak tek başına bir öğüne dönüşebilir. Ev yapımı makarna ise yüksek besin değeriyle rakipsiz bir lezzet.
03 Nisan, 2015
Sıcak Çikolata ve Çikolatanın Hikayesi
Bu tarif karşıma çıkan en leziz ve en kolay içeceğe ait,
Sıcak Çikolata J
Hani bazen yemekten sonra deli gibi tatlı ister canınız, şöyle bol kalorili,
sağlıksız bir şey. İşte o an nefsinizi kandırmak için müthiş bir seçim sıcak
çikolata. Hem yararlı, hem de muadillerine göre daha az karbonhidrat ve yağ
içeriyor. Çocuklara sütü sevdirmek için mis kokulu bir yöntem ve içinde bir dolu
yabancı madde olan hazır toz karışımlara güzel bir alternatif olabilir.